Carta
Menú Omakase
Aperitivo: Edamame / Brasa Kimchi
Crudos: Ostra / Beurre Blanc • Gilda / Sashimi / Trucha
Caliente: Gyoza / Cocido / Yema
Nigiris del Itamae: 10 nigiris - Natsu Matsuri -
Katsu: Sando / Costilla Ibérica
Brasa: Lomo Bajo Angus / Brasa
Postre: Postre de temporada
Precio: 98
(Mínimo 2 personas. Precio por persona)
Añade caviar al menú ( 15gr ) - 35
*Upgrade: Lomo Bajo de Wagyu Pampeana - 30
Especial del Itamae
Colección Nigiris — 39
Toro / Brasa / Vieira
Toro / Akami
Anguila / Kyuri
Wagyu
Fuera de Carta
Gunkan / Uni Japonés — 18
Gunkan / Carabinero — 16
Temaki / Akami / Huevo — 16
Temaki / Toro / Anguila — 18
Nigiri / Toro / Tuétano / Caviar — 16